VACCI LISCIU - To Be Sicilian !!!
domenica 21 dicembre 2008
Auguri & Ringraziamenti !!!
VACCI LISCIU - To Be Sicilian !!!
domenica 14 dicembre 2008
Le Paste di Mandorla Siciliane
Prendete un frullatore e mettete poche mandorle alla volte, macinandole per bene a scatti finchè non sono ridotte in polvere, ed ecco la Farina di Mandorle è pronta.
Fatto questo potete preparare i biscotti !!!
250g di Farina di Mandorle
3 Albumi d'Uova
domenica 23 novembre 2008
La cucina siciliana in giro per il mondo.
La storia della cucina siciliana è rilevante, nonostante sia conosciuta soprattutto per i dolci e la pasticceria e per i suoi caratteristici cannoli.
Le dominazioni delle più svariate civiltà che si sono avvicendate in Sicilia hanno lasciato un'importante eredità gastronomica: le tracce più fondate sono quelle della civiltà greca per la cottura alla griglia, l'uso delle spezie e delle olive; le tradizioni arabe sono principalmente quelle dei dolci, infatti la cassata deve il suo nome al termine arabo "quas'at" che significa casseruola, e quelle ebraiche sono il modo caratteristico di cucinare frattaglie per le strade.
Tutt’oggi gli ingredienti utilizzati principalmente sono quelli vegetali e marini, impreziositi da erbe aromatiche, come rosmarino, salvia, basilico, prezzemolo, menta, alloro, insieme a semi di finocchi, cipolle e frutta secca, il tutto condito esclusivamente con olio extravergine di oliva.
Naturalmente i piatti tipici sono tanti e non si possono elencare tutti, l’ideale sarebbe poterli conoscere e gustare.
Se siete in zona universitaria, vicino piazza Bologna, potete recarvi al bar pasticceria “Mizzica”, un locale autentico, tutto siciliano dai prodotti al personale, rinomato per la preparazione degli ottimi dolci, della tipica granita, degli arancini e delle cartocciate; inoltre potrete gustare i tipici piatti di Mizzica nei due ristoranti, uno sulla via Trionfale e uno tra via Cola di Rienzo e il Lungotevere Prati.
“Siciliainbocca” è una tipica trattoria siciliana, caratteristica per le sue pareti gialle solari e per le decorazioni con ceramica di Caltagirone, e si trova in tre zone di Roma, Prati, Flaminio e presso il Lungotevere della Farnesina: proprio qui è nato “isole di sicilia” di siciliainbocca, che cura i piatti tipici delle isole minori, di Pantelleria, Favignana, Salina, con prodotti importati direttamente dai luoghi d’origine. Infine due ristoranti, uno con 40 anni di attività a Roma è “Lo Scacciapensieri” in zona Trastevere e il più recente, che già ha saputo farsi apprezzare, è il “Pepero” in zona Ponte Lungo.
sabato 15 novembre 2008
VACCILISCIU figlio di FACEBOOK !!!
Il sito, completamente gratuito per gli utenti, trae guadagno principalmente dai banner pubblicitari.
Ogni utente può crearsi un proprio profilo personale, inserire le proprie foto e liste di interessi personali, ma la visione dei dati del profilo di solito è ristretta ad utenti della stessa rete o ad amici confermati.
Inoltre si ha la possibilità di scambiare messaggi pubblici mediante l'uso di bacheche o messaggi privati mediante mail o chat integrati, di creare o entrare a far parte di Gruppi/Fan di interesse e partecipare a Forum di discussioni.
Curiosità: la Sony da poco ha annunciato la produzione di un film interamente dedicato a Facebook, raccontando come è passato da un semplice punto d'incontro on-line per studenti universitari e liceali a Social Network più visitato al mondo.
Anche Vacci Lisciu ha creato la sua Fan Club Page su FACEBOOK raggiungibile all'indirizzo internet http://www.facebook.com/pages/Vacci-Lisciu/27565848212 e raduna un gran numero di Fan Siciliani, che vivono in Sicilia e nel mondo.
Allora ??? Cosa Aspettate ??? Vi aspettiamo numerosi, iscrivetevi a FACEBOOK ed entrate a far parte del Nostro FAN CLUB !!!
Mark Zuckerberg, Sony, Facebook, Università, Universitari, Liceo, Liceali, bacheca, Forum, Social Network, Mail, Chat, Barack Obama, Vacci Lisciu, Fan Club, Logo Facebook. Logo Vacci Lisciu, Facebook e Vacci Lisciu
mercoledì 15 ottobre 2008
Di gran moda la nuova versione della Coppola Siciliana !!!
La coppola, in uso già nel 18° secolo presso la nobiltà inglese, iniziò a diffondersi in Sicilia nei primi anni del Novecento e, inizialmente indossato da chi guidava un’auto, in seguito non ebbe una particolare identificazione sociale se non quella di essere associata al comune siciliano e, quando era portata di sbiego, al mafioso.
Oggi un cappello, oltre al semplice compito di proteggere dal sole, è una tendenza, uno stile o, meglio, un modo d’essere, la coppola vuol essere questo, e molto altro, e non essere più citata come “coppola storta”!
Mi viene in mente il motto che accompagna il marchio Vacci Lisciu, to be sicilian, che tradotto significa essere siciliano: questo non vuol dire che il brand è rivolto solo ai siciliani,
ma che la cultura siciliana può rivivere in un modo nuovo, utilizzando uno stile che, penalizzato negli anni passati, oggi trasmetta i costumi e le tradizioni della Sicilia, insieme a tutta la sua positività e la sua simpatia nel mondo intero.
sabato 13 settembre 2008
"Caponata di Melanzane"
Iniziamo con qualcosa di davvero leggero ... è un piatto molto noto ed esclusivo della tradizione gastronomica siciliana. Nella ricca cucina baronale uno degli ingredienti principali per la preparazione era il pesce, spesso il polpo o i molluschi. Nella cucina povera, per motivi economici, il pesce veniva spesso soppiantato dalle verdure, o in casi eccezzionali veniva utilizzato pesce più economico, come il capone, da cui deriva il nome.
Ingredienti
Per 6 persone.
8 melanzane siciliane lunghe
400 gr di salsa di pomodoro
1 mazzetto di sedano
150 gr di capperi salati o sottaceto
1 mazzetto di basilico
1/2 bicchiere d'aceto
Sale quanto basta
Olio d'oliva extravergine.
Preparazione
Tagliate a dadini le melanzane, senza eliminare la buccia, e lasciatele riposare in acqua salata per circa un'ora. Scolatele ed asciugatele bene, successivamente friggetele in un tegame con olio d'oliva abbondante fino a ricoprirle. A parte tagliate il sedano a pezzetti e sbollentate in acqua salata. Snocciolate le olive bianche e mettetele per una decina di minuti in acqua calda. Nel contempo cucinate la salsa utilizzando 400 grammi di pomodori maturi, due piccole cipolle e del basilico fresco. Fate rosolare le olive binche snocciolate in un tegame con poco olio, aggiungete i capperi ed il sedano, aggiungete la salsa di pomodoro e condite con aceto e zucchero. Infine versate nel tegame anche le melanzane e lasciatele insaporire per qualche minuto nel sugo a fuoco lento. La caponata va servita fredda con foglioline di sedano come guarnizione.
Una Piccola Storia per dei Grandi Amici ...
Cari lettori,
con immenso piacere, voglio presentarvi i link che si trovano sul sito Vacci Lisciu, che, per essere lì, sono tutti siti di amici o siti particolarmente importanti. I link sono consigliati, soprattutto, per il vostro divertimento e per offrirvi dei servizi.
Se siete a Roma e avete voglia di divertirvi, prendete informazioni sul portale Notte Roma e sul suo blog e, per le serate in discoteche e locali, su White Star Group, organizzazione di eventi nella capitale.
Per tutti i siciliani, e non solo, che vivono a Milano e a Roma, ci sono due blog creati apposta per loro, Non Solo S.O.M.E. e Non Solo S.O.R.E. (Strangers on Rome Earth), dove poter comunicare, prendere informazioni sulle due belle metropoli italiane e, magari, conoscersi, per poi uscire e andare a scoprire le due meravigliose città in compagnia.
Avete bisogno di un’auto??!! Chiedete consiglio e confrontatevi con chi di macchine se ne intende, gli amici della VW Golf Community, che naturalmente sono di parte!! Cosa fare quando siete in auto, in giro per la città? Possiamo ancora consigliarvelo: andate a prendere un aperitivo e a trascorrere la serata al Viper Deluxe, nuovo locale di Roma che organizza serate culinarie a tema, oppure andate a cenare da 23 La Fojetta, una tipica hostaria romana, rinomata per i suoi piatti e per la simpatia del suo staff.
Se siete incuriositi su cosa fanno e dove si trovano le Star, basta leggere Angolo Gossip e, se doveste decidere di inseguire uno dei vostri vip preferiti a New York, allora, vi consigliamo di andare al Vincent’s Clam Bar, famosissimo ristorante a Little Italy, e di andare ad ascoltare la meravigliosa voce di Steve Maglio in uno dei tanti locali newyorkesi.
La musica può allietarvi anche in Italia, ce n’è per tutte le orecchie: due link-amici vi permettono di conoscere delle cantanti eccezionali, la mitica Eli G, che si può incontrare e ascoltare nelle serate palermitane, e il gruppo Festa Mobile, di cui potrete apprezzare la bravura e la simpatia ascoltandolo dal vivo nei locali romani.
Nelle vostre pazze serate, se doveste usare un pò troppo la vostra fotocamera, potreste aver bisogno delle competenze di Giorgio e, se dovessero venirvi strani pensieri in testa… andate su Ti Tradisco (per capire meglio di cosa si tratta vi allego un’intervista dell’ideatore del sito); nel caso abbiate qualcosa da farvi perdonare dal vostro partner, potreste regalare dei … Sogni di Legno!
E per concludere, fermatevi, aprite il vostro cuore e partecipate alla sensibilizzazione verso una grossa problematica, che da siciliani ci riguarda particolarmente, il pizzo e la mafia, con la campagna antiracket promossa da Addio Pizzo.org, sostenuta da migliaia di imprenditori, commercianti, consumatori, associazioni e, magari, anche da voi !!
E’ bello poter promuovere siti di persone in gamba e con tanta voglia di fare… e di fare bene!!Se avete piacere di essere aggiunti tra i link-amici di Vacci Lisciu o di inserire VacciLisciu.com nei vostri siti, scrivete una e-mail a staff@vaccilisciu.com.
domenica 31 agosto 2008
Il Mitico SPILLO MC canta a Calatafimi.
Eh sì, il nostro amico, in arte Spillo, insieme a Eli G nella foto, è un cantautore di musica hip-hop made in Palermo che, da anni, esprime i suoi pensieri e i suoi sentimenti in un modo molto profondo, utilizzando parole e suoni frutto delle sue ispirazioni e della sua passione.
Ci complimentiamo con Spillo e lo ringraziamo per aver scelto Vacci Lisciu come suo portafortuna e, augurandogli di poter trasmettere la sua musica in tutto il mondo, lo salutiamo calorosamente.
Per chi volesse ascoltare il suo promo entri su
www.myspace.com/spillomc
L'Originalità della Foto di Emilio: sulla scalinata di Caltagirone.
Vacci Lisciu FunClub ha premiato l'originalità di questa foto, realizzata da Emilio, appassionato di fotografia ed amante dei viaggi, con la messa on-line del suo scatto e con una maglietta Vacci Lisciu in regalo.
La coppola è appoggiata su uno dei 142 gradini della scala di Santa Maria del Monte di Caltagirone, scala che collega la piazza e il municipio alla parte più alta e antica della città, dove si trova la bella chiesa dell'Ex-Matrice, dedicata alla Madonna di Conadomini.
Nelle alzate di ogni gradino ci sono piastrelle in ceramica con maioliche tipiche della città, ispirate ai vari periodi storici delle dominazioni arabe, normanne e spagnole, al periodo barocco e contemporaneo, e tutti i gradini sono uno diverso dall'altro per la varietà di decorazioni raffiguranti immagini sacre, animali, frutta, disegni floreali e geometrici.
Nel periodo primaverile-estivo la scala viene spesso decorata: a maggio con composizioni floreali in omaggio alla Madonna, l'Infiorata, a luglio per la festa del santo patrono, San Giacomo, e a ferragosto viene illuminata per diverse sere dalle fiamme di migliaia di lucerne (“coppi”) colorate, posizionate sui gradini. In base alla sistemazione e ai colori dei “coppi”, di volta in volta diversi, vengono realizzate splendide raffigurazioni che si possono ammirare per un paio di ore a sera, guardando la scala un pò da lontano, e che lasciano estasiato chiunque partecipi all'evento.
Le antiche testimonianze e tradizioni, l'arte e l'architettura, i sapori e la cultura della città di Caltagirone sono preziose e tutte da scoprire, allora perchè non fare una gita da quelle parti?
martedì 12 agosto 2008
Lo Staff Vacci Lisciu in Tour a Taormina.
.
Altra meraviglia della città sono le coste bagnate dal mar Ionio, la Baia di Mazzarò, la Baia delle Sirene, Capo di Sant’Andrea e Isola Bella. Questa splendida isola, che a seconda dell’oscillazioni delle maree diventa una penisola, fu arricchita da fine Ottocento a fine Novecento, prima da Lady Florence Trevelyan e poi dai fratelli Busurgi, di specie vegetali esotiche e di pittoresche costruzioni, fino a quando nel 1980 fu acquistata dall’Assessorato regionale dei Beni Culturali e nel 1998 dichiarata Riserva naturale orientata, unica per il suo valore naturalistico, storico e culturale, importante per il suo ambiente marino ricco di specie vegetali e animali e di reperti archeologici. Sono tutti posti meravigliosi, allora, che aspettate a fare un giro da queste parti?
mercoledì 6 agosto 2008
Inviateci le vostre foto e i vostri articoli
.
E’ iniziato il gran caldo d’agosto e le valigie sono già pronte per la partenza.
Le mete per le vacanze estive saranno le più disparate, ma come resistere al richiamo della Sicilia??!!
Dovunque vi troviate avremmo il piacere di ricevere descrizioni e notizie, da inserire sul Blog VacciLisciu FunClub, sui luoghi da voi scelti, rendendoci partecipi delle vostre vacanze grazie alle vostre foto, in cui magari indossate uno dei capi Vacci Lisciu !!
Allora, che aspettate, inviate le vostre e-mail a blog@vaccilisciu.com, il vostro articolo sarà on-line!
domenica 3 agosto 2008
Dopo tanta attesa " semu arrivati "
mercoledì 30 luglio 2008
Vacci Lisciu FunClub: il Blog del Divertimento !!!
venerdì 25 luglio 2008
Eh sì, è un brand nato dall’idea di giovani siciliani che per motivi di lavoro hanno lasciato la propria terra d’origine e non vogliono dimenticare di essere siciliani, ma anzi vogliono che la cultura, le tradizioni e la storia siciliane vengano trasmesse e tramandate in tutto il mondo; dicono di voler sbiadire quell’immagine negativa che è stata data dei siciliani negli anni passati e di lasciare un messaggio nuovo in cui l’antica frase Vacci Lisciu significhi oggi, un pò come allora, di non attaccar briga e soprattutto di non usare la prepotenza e la violenza perché la vita va vissuta al meglio, con gioia e in pace con tutti.
Profondo il messaggio che si può leggere tra le righe di … Vacci Lisciu.